گاجر د ريښو سره تړاو لري، چې د ژمي په جريان کې ډير ستونزمن دي. هغه بهرنی شرایطو ته ډیر حساس او حساس دی. ميوې اکثره د فنګس د راوتلو څخه ښکاري، ځکه چې تاسو نشو کولی محصول حاصل کړي.
د راتلونکي موسم تر منځ تازه او تازه خوږ وساتئ؟ د دې لپاره شګو یا وچ وچ دی؟ د کوم شرایطو او تودوخې لاندې د رګونو ګازو ته اړتیا لري؟
د دې پوښتنو ځوابونه به زموږ په مقاله کې په تفصیل سره بحث وشي. موږ همداشان سپارښتنه کوو چې په دې موضوع یو ګټور او زړه پورې ویډیو وګورئ.
دا نبات څه دی؟
گاجر دوه کلن نبات دی چې د ژوند په لومړۍ کال کې د پاڼو او ریښو محصولات جوړوي، د ژوند په دوهم کال کې دا د تخم تخم او تخم دی. دا په هر ځای کې ویشل کیږي، په مدیترانیا هیوادونو کې. پخپله ريښي هم پخپله (خواړه) او تخمونه چې له هغې څخه انفيوژن او ارقام جوړېږي کارول کيږي.
ګټوره شتمني
گاجر په ویټامینونو کې ډیر بډایه دي او د عناصرو کشف کوي.. د ځینو شیانو محتوا نور سبزيجات، شیدې او حتی غوښه تیریږي.
په لاندې ډول دي:
- ب ويټامينونه
- ويټامين سي؛
- کارتوینډس
- فلورونایډونه؛
- انتونکوينډينس
- غوړ غوړ
- ضروري تېل.
د ګازو ګټو د تودوخې درملنې وروسته کم نشي.په برعکس، نوي ځانګړي ملکیتونه په کې شامل دي. د تیاری په جریان کی د لیپید، پروټین او غذایی ریبز اندازه کمه کیږی. دا د هضم پرمهال د بدن کار اسانوي. ب ویټامینونه او کارتوینډونه په ورته اندازه پاتې دي. د جوش شوي سبزيجاتو په منظم ډول سره، د انسټالين کار او د معافيت سيسټم ښه والى لري.
په کلوريز کې خام ګاډي ټیټ دي، کوم چې دوی د بیالبیلو غذا لپاره اړین ګڼي. د ښه لید ساتلو لپاره تاسو باید هره ورځ 200 ګرامه ګازونه وخورئ.
د اوږدې مودې لپاره ساتنه
له بده مرغه، ډیری بزګران، دا سبزی ډیره نرمه او نازکه پوست لري. د ريښو فصل خراب شو او د بکتريا او فنګسي د ناروغۍ له امله په بشپړ ډول د بشپړتيا څخه سرغړونه وه. د لوړ کیفیت لرونکی ذخیره کولو یو له مهمو قواعدو څخه د ځانګړو، ناوخته او منځنیو موسمونو د ګازو په انتخاب او د هیلۍ نشتوالی دی.
د خوندي ساتلو وړ شرایطونو لاندې، گاجر ګرمې یا ټیټ کړي. د حاصلاتو د ضایع څخه مخنیوی لپاره، دا مهمه ده چې د ریښی محصولاتو د تنظیم کولو دمخه یو مناسب خونه چمتو کړئ. ځینې اړتیاوې دا دي:
- د زړو حاصلاتو لومړنی لرې کول
- د زیرمه کولو خونه د انفینسیون
- د څښاک دیوالونه؛
- هوا کول
د ګازو د ذخیره کولو لپاره مثالی درجه - له 0 څخه +3 درجو څخه. نمی د 96٪ څخه لوړ نه وي. یوازې د وچو وچو سبزیجاتو پرته د سرونو او نښو نښانونو ته اړتیا ده ترڅو د خنډونو یا کرایه پاکو شي. د ريښو د ريښو د پورته برخې په ساتنه کې او ويټامينونه له لاسه ورکوي.
تر ټولو تیزه ټول ډولونه له لنډو ریښو سره خرابوي.
ایا دا ممکنه ده چې په خونه یا سیلار کې په یو سوری چاپیریال کې وساتل شي؟
په رګ کې ګاز ساتل د اوړي د اوسیدونکو ترمنځ یو له ډیرو مشهورو لارو څخه دی.کوم چې په وړیا توګه ځای پرځای شوي ځایونه، ښایسته سلواالن او د کجري ګنډل شوي دي. دا میتود خورا عام دی، بلکې دا، سوال را منځ ته کیږي، پرته له دې چې سبزی د سبزیانو ساتنه وکړي؟ دا طریقه مشهوره ده ځکه چې د سینګ چاپیریال د وړتیا له امله د گاجرونو له لندبل څخه د رطوبت کمولو لپاره، چې په نتیجه کې د سوځیدنې پراختیا مخه نیسي.
دا د دوامداره حرارت درجه هم برابروي، چې د ریښو د ښه ساتنه کې مرسته کوي. له دې کبله، د ریت کارول نه یواځې ممکن، مګر اړین دي، که تاسو غواړئ په ژمي کې د صحتمند ریښو د شتمنو حاصلاتو څخه خوند واخلئ.
څه باید وي: وچ یا ژور وي؟
کوم شیان ورته اړتیا لري او په حجره - وچ یا لندبل کې د ساتلو لپاره غوره دی؟ ایا موږ هیله لرو چې په یوه لنده ګاز کې به پسرلي پورې دروغ وي؟
البته، دا غوره ده چې د شيدو د ذخیرې منځنی لندبل شي.. دا به د اوږدې مودې لپاره د سبزيجاتو جواز ساتي. دا د تودوخې د حرارت درجه ساتلو کې هم مرسته کوي.
ګټې او زیانونه
د دې ميتود د ځانګړتياوو په منځ کې بايد ټينګار وشي چې شګه بايد ډير ګرم وي. تاسو کولی شئ دا په خپل لاس کې د نابودولو له لارې وګورئ - اوبه باید له هغې څخه وانه وړي او دا باید ضایع نشي. لکه څنګه چې د شګو وچې وي، د ریت پرت لږ لږ وی.
د شګو د کارولو غیرقانوني ګټې عبارت دي له:
- "تنفس" گاجر د سړو سیلونو سره، یا د لوی تودوخې هوا له ننوتو سره ګرم کول.
- د رطوبت د جوړیدو څخه مخنیوی لپاره د لندبل بندول ځان نه دي،.
- د اوږده اوږد ژوند - له 6 څخه تر 8 میاشتو پورې.
زیانونو ته اړتیا لري مخکې له دې چې د کارولو دمخه ریښې وینځل شي. د پام وړ وخت او هڅې هم شتون لري.
چمتووالی
د ژمي لپاره د ریښو د کرلو لپاره د دې طریقې کارول، دا به اړین وي چې مناسبه کانټینرونه او اوبه ترلاسه کړي. د دې موخو لپاره، مناسب لک لرونکي کانټینرونه، بکسونه، د 15-17 کیلوګرامه یا عادي بالټونو وړتیا سره. د اوبو حجم د حاصلاتو په اندازې پورې تړاو لري: د 1 بکس لپاره - 1.5-2 لیټره، د بالټ لپاره - 1 لیټ.
یوازې د مټ ریت د دې ذخیرې کړنالرې لپاره مناسب دی.. سیند غوره نه دی چې د ټولو کارولو لپاره.
څنګه د سبزیجاتو ساتل؟
د ريښو د ښه حاصلاتو لپاره، بايد لاندې لاندې ټکي ته پام وکړي:
د ذخیره کولو لپاره د گاجرونو لرې کولو دمخه، دا باید په سایه کې وچه شي، او په هوا کې یې د 2-3 ورځو لپاره ساتل کیږي.- پورته کولو ته اړتیا باید د سر سره د غوټکی پری کولو لپاره اړین وي، ترڅو د ټوټې کیدو څخه مخنیوی وشي.
- د ذخیره کولو لپاره اړین دی چې د منځنۍ او لوی اندازې میوه غوره کړئ، پرته له کوم زیان او درغلۍ.
- دا مهمه نه ده چې ګازونه د کوم غلطی سره وسپاروئ. ضايع شوي ريښه ښه ده تر څو په لومړي ځاي کې د غنمو يا غذايي موادو لپاره اجازه ورکړئ.
- کله چې په یوه بکس کې ساتل کیږي، لاندې ښکته باید د سیلففین یا کوم فلم سره پوښل شي. په دې کې، د هوا د ترلاسه کولو لپاره ډیری سوراخ وړاندې کول.
- د بکس لاندې ښکته پوښ سره د ریت د یوې پرت سره د 2-3 سانتي مترو پورې.
- گاجرونه په داسې ډول وساتي چې ریښې یو بل سره نښلوي. دا مهمه ده ځکه چې گاجر باید ساه ورکړي.
- د شګو د یوې پرتې سره شاوخوا 10 سانتي متره
- په دې طریقه بدله تر هغه وخته چې د ټانک حجم په بشپړه توګه کارول شوی وي.
- د پورته څخه پورته، دا غوره ده چې د بریښنا بندولو بندیز ولرئ.
د ذخیره کولو لپاره د گاجرونو لرې کولو دمخه، دا باید په سایه کې وچه شي، او په هوا کې یې د 2-3 ورځو لپاره ساتل کیږي.کله چې په بالټ کې زیرمه شوي وي نو دا به ښه وي چې وچ وچ شین ډک کړي، یو متره لس سانتي متره.. د گاجر مټ سر کښته کړئ. د پورته څخه پورته د مخه د شګو شګو سره ډک کړئ.
په رګ کې د ګازو د ساتلو په اړه ویډیو وګورئ:
ممکنه ستونزې
ستونزي کولی شي که چیرې کلتور په خاوره کې د نايټروجن او عضوي سرې د لوړ محتوياتو سره وده ومومي. دا په ناوړه توګه د اوبو لګولو اغیزه کوي، ناوخته پاکوالي - دا ټول به د گاجر ذخیره کې کیفیت اغیزه وکړي. د ممکنه ناروغیو څخه، سپینې او تور رنګه کولی شي میوه ته لوی زیان ورسوي.
د انتان اصلي نښه:
- پورته څرخ
- د لاندې د غږونو د جوړیدو سره د چټک سپوږمکۍ او ترانسپورت سایټونو ښکاره کول.
د دې دلیلونو لپاره، غوښه سوريږي او گاجر په چټکۍ سره خرابېږي. د دې ناروغۍ سرچینه د کرنې ذخیره یا په خونه کې یو زوړ فصل لري..
دا باید په پام کې ونیول شي چې انفیکشن به په خونه یا سیلر کې د تودوخی لوړه درجه او لوړ درجه کې خپره شي. روټ فایټ انکشاف کوي او په چټکتیا سره د ناروغ شوي ریښې سبزیجاتو څخه صحتمندانو ته حرکت کوي.
مهم دی: اړینه ده چې په وخت کې لومړي نښه وګورئ او اخته شوي میوه پرېږدو.
پایله
په یو سینڈی چاپیریال کې د ګازو ساتل د مهمو ځانګړتیاو سره یو وخت ازموینه ټیکنالوژي ده.. رڼا په حقیقت کې د رټولو پروسې د پیل خطر خطروي، د حرارت درجه یې ساتي، د ميوې جوش او جذب ساتي.
د ټولو سپارښتنو موضوع، جریان به د 6-8 میاشتو لپاره تازه وي.
