بیټروټ - د سبزیج وړ نه پیژندل شوی او پیژندل شوی. خو په دې کې د ویټامینونو او کانونو محتويات خورا لوړ دي. دا پیټین دی - د اایروروکلیکروس د مخنیوی او د معدنی جریان د ښه والی لپاره. بیټینین - د لیور لپاره. ويټامين سي - د معافيت پياوړتيا او ساتنه. زنک - د جنسی جندر په کار باندې خورا ښه اثر لري.
وده کونکي بټ په هر ستونزمن نه دي، مګر د ژمي لپاره څنګه یې خوندي ساتي؟ آیا د ژمی لپاره د ذخیره کولو لپاره د چرګانو پاکول ممکن دی؟ ایا کولی شم د ذخیره کولو دمخه د چوغیو مینځلو؟ د ذخیره کولو لپاره د چوغندر چوپات څه شی کول؟ د ژمی لپاره د ذخیره کولو په برخه کې د چوغیو کښت کول څنګه؟ نو موږ د ژمي لپاره د ذخیره کولو دمخه د چوغیو تیارولو زده کوو.
اساسي اصول
د دې لپاره چې د ژمي لپاره د ژمي چوغندر ډولونه غوره کړي د مشورې وړ دي. (بورډیو - 237، براوو، مثالی، مدام روجټ، سالاد، سرد مقاومت 19 او نور). د چرګانو پوهه د ژورو پورتنیو پواسطه ټاکل کیږي.
حاصلات باید ترسره شي مخکې له دې چې د وچ اوړي په موسم کې د لمړیو لندیو لرونکی وي. عموما، د ريښو کيندل د اکتوبر په لومړۍ نيمايي کې ترسره کيږي.
د چرګانو د راټولولو وروسته سمدلاسه وچ وچول شوي. تاسو کولی شئ دا په باغ کې یا د کوټې تر مینځ کولی شئ.
که تاسو خوشحاله یئ او د مني لمر د سبزیجاتو سره د 2-3 ساعتو لپاره راټولوي، نو غوره به تصور نه شي. که هوا بارد وي، نو تاسو کولی شۍ چی چوغندر په یوه کوټه خونه کې وچ کړئ. په 3-4 ورځو کې. په دې اړه چې ایا د ذخیره کولو دمخه مخکې د چرګانو پاکول او د ژمي لپاره د ذخیرې لپاره د چوغیو د مینځلو لپاره، ولیکئ.
د څارويو غوڅول د انځور ذخیره کولو لپاره لاندې وګورئ.
څنګه ډول ډول
د اوږدمهال ذخیره کولو دمخه، میوه باید په احتیاط سره وڅیړل شي. دوی باید د غاښونو، څراغونو او کښتونو لپاره نه وي. ډیر لوی ریښې سبزيجات په مناسب ډول نه دي.ځکه چې دا د اوږدې مودې ذخیره نه زغملی. دا اړینه ده چې سبزیانو ته د 10-12 سانتي مترو په اندازه ویاړ ورکړئ.
دا د کوچنیو میوو د ترتیب کولو وړ هم دی د اوسط څخه، د سبزیانو ویش به اوږد وساتل شي.
ایا دا ممکنه ده چې د ریښی سبزیجات د ذخیره کولو دمخه وړاندې وشی
چوغندر په بشپړه توګه اړتیا نه لري د ذخیره کولو دمخه.
سربېره پر دې، حتی د هغې پخې کول هم ناممکن دي. په ټوله کې، د ځمکې یوه نازکه طبقه چې د ریډو په سکونو پاتې ده، اوږد ذخیره کې مرسته کوي.
دا یواځې اړینه ده چې په سمه توګه د ځمکې لویه ځمکه پاکه کړيد دې لپاره چې دوی د ذخیرې په جریان کې نږدې ساحې ریښې زیان نه رسوي.
دا د چاقو سره ټوټه ټوټه ټوټه کولو لپاره د منلو وړ نه ده، یا د یو بل په وړاندې ریښې وهل. دا ډول کړنې کولی شي د سبزيجاتو او ذخیرې پوستکي ضايع شي.
د ګازو او چوغیو کښت د ژمې د ذخیرې لپاره د انځورونو لپاره لاندې عکسونه. د څارويو پوستکي د ذخيره کولو لپاره او د څارويو نور هم په مناسبه توګه پري کول او ذخيره کول پري کول.
د پورتنۍ برخی څرنګوالي څنګه؟
دا اړینه ده چې د پورتنیو برخو کښینول شي. د چاقو چاقو سره پرې کړئمګر په ريښه کې نه. اړینه ده چې لږ تر لږه یو سانتي مترو څخه ووځي.
دا سپارښتنه نده شوې چې د پورتنۍ ټوټې ټوټې ټوټې یا ټوټې کولو لپاره.- دا ډول کړنې ممکن د ریښو زیان رسوي. د ذخیره کولو لپاره د څښاک توکی او د ژمی لپاره د ذخیره کولو لپاره د څارویو چمتو کولو څرنګوالی ولولئ.
د چرګانو غوڅول
ريښه پخپله هم ښاخ ته اړتيا لري. چاقو په تدریجي ډول د کوچنیو خواوو ریښی لیږدوي. مرکزي ريښه اجازه لري چي پښي په 6-7 سانتي مترو کي پري کړي.
د ذخیره کولو دمخه څه پروسس کول؟
که چیری چرګان په سمه توګه حاصل شوي ويپه احتیاط سره ټاکل شوی او سم ډول ذخیره شوی، بیا وروسته پروسس اړین نه دی. مناسبه زیرمه کولو سره، جریان کولی شي د 8 میاشتو لپاره ذخیره شي.
مګر ځینې باغونه لا تر اوسه د سبزیانو پروسس کوي غوره کوي. دلته ځینې لارې دي چې د ذخیره کولو دمخه د چوغیو پروسس کول.:
- د ريښو محصولاتو پروسس د لرګیو لرګی
- په باوري توګه چوغوندي ساتي د انتاناتو او چاک پاؤډر سره. د ذخیره کولو دمخه، میوه په پام کې نیول کیږي.
- "د مالګې طریقه". د ريښو محصولات د انګورو سره درملل کيږي (250 ګرامه مالګه د اوبو په يوه سطل کې اخيستل کيږي)، نو بيا يې په ښه توګه وچې شوې او ژمې په زيرمه کې استول کيږي.
- د چوغندر ماشین پروسس له خاورې څخه. د دې کولو لپاره، مٹی د اوبو سره د مايع سوراخ حالت ته راځي. د دې درملنې وروسته، میوه هم په وچه توګه وچل شوې ده.
نور اصول
د ذخیره کولو د ټولو میتودونو په جریان کې دا مهمه ده چې پوست خراب کړئ. په هرصورت، لږترلږه زیان د انفیکشن سرچینه وي. جنين.
دا د لومړني پرخه څخه مخکې د چوغندر د راټولولو لپاره خورا مهم دی. که نه نو، ریښی کیدی شي دغه ډول ناروغي د سپین رنګ په څیر ترلاسه کړي، کوم چې کولی شي ټول محصول ته زیان ورسوي.
د ژمي لپاره د څارويو لپاره د څارويو په سمه توګه د کمولو زده کولو لپاره، لاندې عکس وګورئ.
دا ټول ساده قواعد به د چوغندر د حاصلاتو په ساتلو کې مرسته وکړي. د اوږدې مودې لپاره. مګر چوغندر نه یوازې د هغه د ګټورو خوبونو له امله بلکه د شفاهي شتمنیو لخوا هم پېژندل کیږي. هیڅ حیران نه ده چې خلک د داسې متضرر سره راغلي دي: "شکر غوښه زموږ لپاره ګټور دی، موږ دا په زیرمه کې ساتو."
هرکال ستاسو حاصل ترلاسه کړئ! ټول د روغتیا د خوښۍ لپاره! اوس تاسو پوهیږئ چې ژمی د ژمي لپاره د ذخیرې لپاره څنګه تیار شوي دي.
ګټور ویډیو!
