چینایي قابله پاپ - چای هغه سبزیج دی چې په ظاهري شکل کې د پالیسۍ سره او د خوند په وخت کې ارګول کیږي. خو دوی نه ګډوئ. دا محصول حیرانتیا ده ځکه چې دا په درملو، پخلی کولو او حتی د ځمکی ډیزاین ډیزاین کې کارول کیږي. راځئ چې وګورو چې پاک پاکی څه دی.
د کلتور تشریح
دا کلتور په چین، کوریا او جاپان کې ډیر وخت مشهور دی. اوس تاسو کولی شئ هغه په خپل باغ کې وده ومومي. که څه هم سبزيجات د قابلو د کورنۍ استازيتوب کوي، دا يو ځانګړتيا لري - د گوبو د سر نشتوالی. د هغې پر ځای، دا سپین سپینګانې لري، چې په اسانۍ سره د مختلفو پاڼیو پاڼو ته ځي. 
دلته داسې دي ډولونه دا چینایي گوب
- "پرما" (د آفتونو په وړاندې د مقاومت لپاره خورا مهم دی)؛
- "ګیررو" (ارزانه، د نامناسب په توګه)؛
- "ناباوره" (دا لوړه بیه د نازکه خوندیتوب له کبله ده)؛
- "څلور فصلونه" (د هغه نوم سره سم چې په کال کې څو ځلې راټول شوي وي).
ایا ته پوهیږئ؟ په اروپا کې، دوی د "pak-choi salad" یا "د غاښونو ګاوه" وایي. په اسیا کې، دا د "سپین" په نامه پیژندل شوی
د محصول کیمیاوي جوړښت او د کلوریک محتويات
Pak-choi لکه د ګوبو په څیر، ګټه اخیستونکی ځانګړتیاوی لري. په دې جوړښت کې میګنیشیم موندل کیدی شي، چې د وینې فشار شاخصونو، اوسپنې، پوټاشیم، ویټامین A، B، C، او نورو کې وده ورکوي.
اصلي ځانګړتیاوې چې ascorbic اسید نومیږي، کوم چې په پاڼو کې ذخیره کیږي.
چينايي قابله په کلوريزونو کې ټيټه ده او په هر 100 ګرامه پروټين (1.5 - غوړ - 0.2، کاربوهايدريټري - 1.2) کې يوازې 13 کيلو کيل کيږي. 
پاک کوچي: ګټورې شتمني
د ویټامین B او A لوړه کچه د سترګو ښه والی. وروستنۍ مرستې هغه څوک چې "د شپې ړوندیتوب" سره مخ کیږي - د آرامۍ او تیاره کې ښه شیان لیدل کېدی.
کله چې دا کارول کیږي، د پوستکي حجرې نوي شوي، لید لیدل کیږي، او همدارنګه د معدني جریان فعالیت. وروستی د فایبر له کبله دی، کوم چې د چین ګوبو څخه ډک دی.
د قابلو د ګټورو مالونو په اړه زده کړه: بیجنگ، برسلز، سووی، بروکولي، کوهلیبي.
د قابلی غوښتنلیک
د دې حقیقت له مخې چې پیک پیکیک ډیر ګټور ملکیت لري، دا نه یوازې په پخلی کې بلکې په طب کې هم کارول کیږي. او د دې لپاره ترټولو تر زړه پورې کارول د زمینې په ډیزاین کې وموندل شول. په مني کې، ډیری نباتات رنګونه له لاسه ورکوي، مګر سپینه ګوبانه نه. دا د هغو شنه روښانه رنګونو له امله ده چې پاملرنه ورته ورکړل شوې ده. 
په درمل کې
سبزی سپارښتنه د خوراک، د زړه ناروغۍ او د وینې رګونو سره. د دې محصول جوس اوږدې اوږدې مودې لپاره زخمونه، سوځیدنې او السرسۍ لپاره کارول شوي، ځکه چې دا د باکتریریکال اغیز درلود.
ایا ته پوهیږئ؟ Pak-choi د انیمیا درملنه کې مرسته کوي.
د امیندواره میرمنو لپاره د هغې په کارولو کې هیڅ توپیر نشته. برعکس، سپینه ګوبو ته اړتیا لرئ ستاسو د غذا لپاره اضافه کړئ د فاکس اسید شتون له امله. له بلې خوا، دا به د نازېږېدلي ماشوم ښه پرمختګ ډاډمن کړي، او همدارنګه د مور د مصونیت پیاوړتیا به هم وکړي.
په پخلی کې
په ټوله نړۍ کې پخلنځی د سبزیجاتو د پخولو لپاره مختلف ډول لاریون کړی دی. څرنګه چې چینايي خواړه د هر محصول تولید چمتو کوي، نو بیا هیڅ استثنا نشته. 
نو له دې څخه پاڼې او غوښې جلا جلا چمتو شوي دي. Pak-choi د کچالو، جوار، ګازو، وريجو، مشرانو، غوښې او مایانو سره ښه کیږي.
مګر خوړو ته ورته پروتین ځانګړتیاوې په ګډه په ګډه سره پخلی کیږي منع دي. دا د مثال په توګه، مغز لرونکی دی.
دا مهمه ده! د ګوتو لږترلږه د تودوخې درملنې ته توجه وکړئ ترڅو چې د هغې ګټور او خوند ځانګړتیاوې له السه ورکړي.
کله چې pak-choi پخلی کول د شیدو تولیداتو څخه مه اخلئ. څرنګه چې په دې ترکیب کې تازه جوس به زهرجن شي.
د استعمال کنټرولونه
اصلي ککړتیا انفرادي نیکمرغه او د انټيکوجنټ کارول دي. تاسو نشی کولی په ډیرو مقدارونو کې د شکر په ناروغۍ اخته شي، ځکه چې دا د هايپوترایډیزیزم او نورو هورمونډو ناروغیو سبب ګرځي. د لوړې فایبر محتویاتو له امله، pak-choi کیدای شي جگر ته زیان ورسوي. دا باید د هغو کسانو له خوا ونه کارول شي چې د نسج یا نس ناستې څخه رنځ وي.
په انګليسي کې، د پاڼو د هنر تدريجي کښت ميتود د "کټ او بيا بيا راځي" ("کټ او بيا بيا راځي") له مخې ټاکل کيږي. د قابله ګانو کوچي سربيره، دا ډول کلتورونه عبارت دي له کيلي، سپينچ، د اوبو، بصيل، ارګلا، مربع، اوبد.
د حاصلاتو حاصلات او حاصلات څنګه
Pak-choi د کوکنارو په کښت کې د نه خوړلو وړ ندي، دا په لومړیو کې ویل کیږي. کرهنه په هر پړاو کې حاصل شوي، مګر معمولا د 35-40 ورځو وروسته د حاصلاتو لپاره چمتو کیږي. دا نبات د کټګوري ډول دی، نو له همدې امله د دې جرګې سره کومه ستونزه شتون نلري. مګر هغه ځای په هغه ځای کې مه بوځئ چې تیرکال چیری یو بل ډول قابلی کرل شوی و. که نه نو دا به یو کوچنی حاصل ته راشي. 
د تودوخی په اسانۍ سره آسانی سره مبارزه حاصلات په یو سوړ ځای کې ښه ذخیره شوي. وړو برخو کې په نازکه تولیه کې په فرج کې کیښودل کیدی شي.
دا مهمه ده! د میوو کم کمربند، ښه به ذخیره شي.
نو ځکه، پاک-کوچي د ګټورو تجربو عناصرو یوه زیرمه ده چې د انیمیا، لید لیدل او د معدنی جراحی په وړاندې مبارزه کې به مرسته وکړي. البته دا باید ستاسو په غذايي موادو کې ترسره شي. په هرصورت، دا د ودې او ذخیره کولو په برخه کې غوره نه ده. یو مسالیدی سړی، کله چې د خوشحاله خوږوالی سره خواړه پخلی کوي، د محصول بې ګټې ګټه ده.
