Autoclaves اوږدې مودې په ډیرو برخو کې کارول شوي: درمل، کاسمټولوژي، او بیالبیل صنعتونه، مګر ډیری یې د کور ساتنه لپاره د سامانونو پیژندل دي. د هغو محصولاتو کیفیت ته په پام کې نیولو سره، چې دا ډول شهرت یې حیرانتیا نه وي. ډیری یې د کور کارولو لپاره ورته ورته میکانیزم پېرود یا جوړولو کې لیوالتیا لري، له همدې کبله نن به موږ د پیرود شویو او کور جوړ شوي انتخابونو ګټې او زیانونو په اړه بحث وکړو.
آٹوکیل څه شی دی؟
Autoclave - د ګرمي تودوخې شوي اپریټس د تودوخې درملنې لپاره. په پخلی کې، دا د غوښې، مچھلی، سبزيجاتو، او میوه شویو خوړو خواړه خورا لوړ (4.5-5.5 ATM) د هوا هوایی ډګر او 120 ته وزن ته رسیږي ... 125 ° C. په ورته وخت کې، محصولات د شیشلو او کانټینرونو په جوړولو کې چمتو کیدی شي.
ایا ته پوهیږئ؟ د آٹوکلویز ډوله پروټوټ نوع چې په 1679 میلادي کال کې رامنځ ته شو د فرانسوي ریاضي پوه او اکسټر ډانیس پاپین څخه مننه.
د عملیاتو اصولو او د وسایلو جوړښت
د آسټلوب وسیله خورا ساده ده، دا د فزیک پېژندل شوي قوانینو پر اساس دي. د هغوی سره سم، هر مايع د خپل جذب ټکي لري، وروسته له هغې چې نور تودوخې ناممکن دي. د اوبو لپاره، د عادي شرایطو لاندې، دا نقشه 100 کیلومتره ده. د دې نښه لاس ته راوړلو سره، اوبه غلا کیږي او پدې بڼه کې د تودوخې زون څخه ځي. د فعال بھاپ جوړښت د ابلین په نامه یادېږي. Steam د 90 سانتي مترو په حرارت، او د 100 سانتي مترو په اوږدو کې ښکته ښکاري، ډیر ډډ. که تاسو د اوږدې مودې لپاره اوبه راوباسئ نو دا به ټول تبعیض شي. که څه هم، که چیرې فشار په حرارتي زون کې لوړه شي نو بیا به د جذب ټکي به هم لوړه شي او کله چې دا 100 کیلومتره مربع ته ورسيږي، اوبه به بیا هم په بھاپ کې بدلېږي، مګر دا به د مايع بڼه وساتي. 
دا په دې اصل کې دی چې د آٹوکوزیس کار کوي:
- په اوبو کې اوبه د بھاپ جوړونې حالت ته اشاره کوي.
- د ټانګ تړل شوی شکل له امله، بھاپ د آیکلوب حدود نه پریږدي او فشار یې په دې کې زیاتوي.
- کله چی فشار راڅیړیږی، اوبه ډیر ورو ورو ټیټیږی، مګر د مایع حالت اوږد ساتي، مګر، په کانتینر کې د حرارت درجه راټیټیږي.
د پایلې په توګه، دا وسیله د 100 سانتي مترو څخه زیات حرارت لري، کوم چې بیالبیل زیانمن باکتریا او مایکروجنیزمونو ته زیان رسوي. په عين حال کې، ډک شوي خواړه د تودوخې تودوخې لاندې راځي، کوم چې په پروسې کې د پام وړ سرعت راولي او د هغې مزو ته وده ورکوي.
د آٹوکوز ډولونه
Autoclaves کیدای شي د ډیری معیارونو سره سم محرم شي:
- د فارم پورې تړاو لري: عمودی، افقی، کالم؛
- د کاري چیمبر موقعیت پر بنسټ: گھور کول، تیریدل، غیر منلو.
د ژمي لپاره د انګورو، قابلو، کدو، کچالو، مڼو، خټکي، ګازو، قابلو او پیاوړو ژغورلو څرنګوالی زده کړئ.
بریښنا
د دې وسایلو حرارتي جوړ شوي حرارتي عناصر چمتو کوي، د شبکې لخوا پرمخ وړل کیږي. د بریښنا ماډل ګټې په لاندې ډول دي:
- د پخلی کولو چټک بهیر؛
- د توسټاسټټ موجودیت چې په اتوماتيک ډول د مطلوب حرارت درجه په ټانک کې ساتي؛
- په اسانۍ سره د بریښنا میکانیزم، بندولو لپاره کوم یو مناسب کار دی چې یو سکرو بدل کړي؛
- خوځښت. دا وسیله ستاسو په هر ځای کې نصب کیدی شي.
نن ورځ په خرڅلاو باندې د اتوالوز پراخه پراخه لړۍ شتون لري. د مشهور بودیجې موډلونو کې شامل دي:- "بیبی سټینګن، ECU" 22 l؛
- "بیګ ایل. نګر". د 22 لیټرو په واسطه
- "GO ST." د 22 لیټرو په واسطه
- "محافظه کار" 46 لیټره.
ګاز
د ګازو آٹوکوز نن ورځ خورا ارزانه دي ځکه چې دوی په بریښنا کې شهرت له لاسه ورکوي. دوی د ګازو او برقی سټو څخه کار کوي، دوی هم اجازه لري چې په اورونو کار واخلي. 
د ګازو وسیله په بیالبیلو اندازو او ماډلونو کې پلورل کیږي، چې په لاندې ډول دي:
- "محافظه کار" (14 l)؛
- کلاسک آٹوکللی (17 l) ТМ "ښه ګرم"؛
- "ماشوم ګازرژ - U" (22 لیتره).
ایا ته پوهیږئ؟ لومړی مصدوم خوراک په مصر کې په ډاګه شو. دوی په زیتون غوړ کې وچ شوي خټکي شامل وو، کوم چې د دوه حلالونو د زینګو رګونو کې ځای پر ځای شوي، د رال سره ډک شوي.
په آلوکوز کې د پوټونو د پخولو ګټې
د کانال کولو لپاره د نوي نوښت لپاره، د آٹوکویل سره کار ستونزمن او اوږد ښکاري. مګر دا تاثیر د عملي تجربو د نشتوالي له امله رامنځ ته کیږي. دا یوازې د یو ځل هڅه کولو لپاره ارزښت لري - او دا به واضح شي چې د داسې یوې طریقې ګټې د دې زیانونو په پرتله خورا مهم دي.
کنسرو لپاره د ژمي تودوخه، چینټیلس، چیری، مچان، بادغیس، روميان، سپینې لوبیا، شنه لوبیا، د انګورو او خټکي.
او په کور آټوکوزس کې د ګټو لست اغېزمن دی:
- دا وسیله د 30 څخه تر 40 دقیقو وخت نیسي ترڅو تجهیزات پورته کړي: جارونه ډک کړئ او په یو کانټینر کې یې وساتئ، او وروسته د پخلی پروسه د انسان ګډون پرته پرته ده؛
- په ورته وخت کې دا د 14 کنډکونو څخه چمتو شوی چې د 0.5 حجم حجم (په وړو ماډل کې) او نور سره؛
- د 100 سانتي مترو څخه پورته د حرارت درجه کول د روجنجیک بکتیریا او شعارونو له منځه وړل، د بوټولوزم د پیښې نماینده ګۍ لخوا رهبري کیږي؛
- ځکه چې آفتونه له منځه تللي دي، د بشپړ شوي محصولاتو د ژوند ژوند څو ځلې غزیدلی دی؛
- د ورته تودوخي درجه څخه مننه، خواړه په چټکتیا سره کرل کیږي، پداسې حال کې چې د معیاري پخلی یا بیک کولو په پرتله ډیر ویټامین او منرالونه ساتل؛
- ځکه چې ډډ شوي خواړه پخپله پخپله پخپله جوز شوي کانتینر کې پخپله جوس کې مینځل کیږي، دا د پخولو طریقه د ترټولو ګټور په توګه پیژندل کیږي.
دا مهمه ده! د یو میکانیزم د اخیستو لګښت په 1-2 فصلونو کې تادیه کوي.په آیساکیل کې ځان سوځول ستاسو ژمي خواړه د خوړو ډوډۍ سره توپیر لري او د کورنۍ بودیجې بچ کوي.
د کارونې لارښوونې
مخکې له دې چې تاسو پیل کړئ، دا قواعد تعقیب کړئ:
- ټوټې ډکولو دمخه مخکې صفونه وخورئ، مګر تعقیب مه کوئ؛
- د کانټینر ډوډۍ ډک کړئ، د 2-3 سینټ ذخیرې پریږدئ ترڅو محصولات د حرارتی پروسې په ترڅ کې د حجم زیات کړي؛
- بانکونه لومړی په کیسټۍ کې ځای شوي دي) که چیرې هلته په ترتیب کې وسیله وي (، او بیا کیسټټ په آسکویل کې کم شوی؛
- دا اجازه لري چې کانتینر په څو قطارونو کې واچوي، مګر په سخته توګه یو کانټینر یې بل؛
- پداسې حال کې چې اوبه ډکوي، د هغې کچه کنترولوي: دا باید د کانتینر د سر قطار څخه 3-4 سانتي متره لوړه وي، مګر د 5-5 سینټرو په واسطه د آیکلوب چیمبر ته نه رسیږي؛
- په قوي توګه تړل.
د خپلو لاسونو سره د سګرټ څکولو لپاره ګرم شوي سګرټ څکونکي او د لرګیو چپ چپ کړئ.
تودوخه څنګه
بانکونه یواځې په اوبو سره (تر 60 سانتي مترو پورې) اوبه کوي. که چیرې په کانتینر کې موږ د ترکیب سره سم ګرمې سبزيجات او میوې ولرو، نو په آټاکیل کې د اوبو درجه باید لږ تر لږه 70 ... 90 ° С. د کانالونو نصبولو او د بریښنا بندولو وروسته، د مطلوب حرارت تودوخه پیل کړئ. 
دا مهمه ده! د نسب کولو درجه او وخت په محصول باندې تکیه کوي او د کانټینر حجم.
د هر آٹوکلیل لارښوونې د دوی شاخصونه دي، مګر په میز کې د ځینو کټګوریو ډوډۍ لپاره د منځنۍ درجه حرارت شتون لري:
| د خوړو خواړه | د کانال حجم، ل | د تودوخی حرارت درجه، ° C | د نسبتا موده، ما. |
| کنسرو غوښه | 0,35 | 120 | 30 |
| 0,50 | 120 | 40 | |
| 1,00 | 120 | 60 | |
| کنسرو چرګانو | 0,35 | 120 | 20 |
| 0,50 | 120 | 30 | |
| 1,00 | 120 | 50 | |
| کنسري مچھلی | 0,35 | 115 | 20 |
| 0,50 | 115 | 25 | |
| 1,00 | 115 | 30 | |
| کنسرو سبزیا | 0,35 | 100 | 10 |
| 0,50 | 100 | 15 | |
| 1,00 | 100 | 20 | |
| مرمۍ شوي پوزې | 0,35 | 110 | 20 |
| 0,50 | 110 | 30 | |
| 1,00 | 110 | 40 |
د وروستي محصول کیفیت او د هغې نور ساتنه په مستقیم ډول د تودوخی رژیم او اړین پخلی وخت سره سمون لري.د آٹوکلیو سره کار کولو په وخت کې د خوندیتوب اقدامات
آسټوکیل د لوړ درجه حرارت سره کار کوي، نو دا مهمه ده چې پوه شي چې څنګه د خوندي کولو په برخه کې خپل کارونه تنظیم کړي څنګه:
- تل د تولیدو لارو کې مشخص شوي توقیف ځای ته وساتئ. د دې څخه د تیریدو لپاره یواځې 2 کیلومتره مربع، اجازه نشته.
- د نسب کولو وخت (په مستقیم ډول د محصول پخاطر) د هغه وخت څخه په پام کې نیول شوی چې د آلوکلو درجه درجه رسیدلې ده، چې د پخلی لپاره اړینه ده، او د هغه وخت نه چې توکې نصب شوي یا کانتینر نصب شوی؛
- مچھلی او غوښه ډک شوي خواړه په غوره توګه د کان کیندلو لپاره په دوه لیټرو کې چمتو کیږي؛
- که تاسو د منځنی عمر لرونکی میړه یا غوښ نسب کړئ، پروسه د 15-20 دقیقو په موده کې پراختیا ومومي؛
- د سیند ډوډۍ لپاره د رخصتیو په پرتله د 15-20 دقیقو اوږدې مودې لپاره د سیند ډوډۍ چمتو کیږي.
- د پخلی د مطلوب درجه او موده تعقیب کول؛
- د پروسې په پاى کې، ګرمۍ وتړئ او د يونټ ککړولو پيل وکړئ. د ګازو وسیلو لپاره، تاسو باید د اوبو له لارې او د برقیانو له لارې اوبه وچولوئ - د غږ سمبول انتظار وکړئ؛
- همدارنګه د خوندیتوب لپاره، د چیک والو سره فشار پریږدئ.
- په کیسټ کې ځړول. کله چې دا د خونې د حرارت درجه ګرمه کیږي، نو تاسو کولی شئ له کانټینر څخه پاک کړئ.
ایا ته پوهیږئ؟ پخوانۍ روميان د بوټو لومړني محصول شراب و. سناتور مارک پورټیا کیټو لوی مشر د هغه په یو کار کې د کال لپاره د مشروع کښت طریقه تشریح کړه.
ډاونلوډ ډاونلوډ
آٹوکول د ساده ډیزاین ډیزاین دی، له دې امله ډیری کارګران په کور کې د خپل لاس سره جوړوي. که تاسو د ورته نظر سره علاقه لرئ، نو لاندې لارښوونو ته پام وکړئ. 
د ظرفیت د اړینو شرایطو ټاکنه
هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ د راتلونکی آلې لپاره د ظرفیت په اړه پریکړه وکړئ. په دې قضیه کې د باور وړ او ارزانه انتخاب د پروپین بوتل بوتلل کیږي. دا یو مناسب سلنډر بڼه لري، او دیوال ډبلتیا له 3 ملیون څخه زیاته ده، کوم چې دا د لوی فشار سره مخ کوي. لکه څنګه چې بدیلونه هم په پام کې نیسي:
- د صنعتي اور وژونکي اور وژونکي ماشین
- شیدې
- د فولادو پایپونه د موټرو دیوالونو سره.
په دې حالت کې، وروستی دوه اختیارونه باید لاندې ټیټ پیاوړي کړي، که نه نو دا واحد به اوږد مهاله نسبتا پاتې نشي. د حجم لپاره، هر څه دلته انفرادي دي: 14 لیټره په 24 لیټره بوتل کې د 0.5 لیټرو یا 5 لیټ ظرفیت، د 50 لیټرو بوتل) چې په اړه به یې بحث کیږي (په 2 لیټرو کې 8 ډوله شامل وي.
د اړینو وسایلو او لوازماتو لټون
د آیساکیل راتلونکی کیمرد سربیره، موږ به د دوی نصبولو لپاره اضافي اجزاوو او سامانونو ته هم اړتیا ولرو. دا کار به ګټور وي:
- بلغاریا؛
- ڈرل؛
- د ویلډنګ تیلوونکی.
د جزیاتو څخه چمتو کول:
- د پوښ لپاره د ټیټ کاربن فولاد کوچنۍ پاڼه) 10 ملی متره (؛
- د ګوتو لپاره - د F159 پاپ یوه ټوټه د 5 ملیون موټرو سره؛
- د 3 ملی متره پاڼه یا د فولډ پوټ د راتلونکی قطعیت د رول لپاره.
- که تاسو د فشار او تودوخی اندازه وکړئ) سپارښتنه (، نو د فشار د ګاز او ترمامیتر لپاره نیزونه واخلئ؛
- 8 ټوټې M12 د مغز لرونکو بوټو سره.
- مستقیم میټر متر او ترمامیتر؛
- خوندي ساتنه.
دا مهمه ده! په بدن کې د اضافي فشار رامنځته کول به د موټر چیمبر لپاره والو ته اړتیا ولري.
د تولید اصلي مرحلې
اوس - د ټولټاکنو اصلي اصل پخپله:
- عمودی بایلټ ځای پر ځای کړئ او زاړه کرین څخه لرې کړئ (که تاسو یې نشی اخیستلئ، تر ټولو حد ته یې وران کړئ).
- بلکه، یوازې په قضیه کې، تاسو باید د ګازو د پاتې شونو پاتې کیدو څخه د اوبو سره د پورته برخې لپاره بلټټ ډک کړئ.
- بیا وروسته د سیوم سره د "سلیک" په برخه کې د سلنډر په برخه کې کښینۍ کړئ او د ترمامیتر لپاره د والو، میټرو متر او پرانیستلو لپاره جوړ کړئ.
- اوس چمتو شوي پوستکۍ لاندې ښکته کړئ او د ویلډنګ لخوا یې حل کړئ.
- د ګوتو جوړول: د F159 پائپ ګوتو څخه راټیټ کړئ 40 میټره لوړ او یو قطر د 2 لیټر جار سره. پاک کړئ، اړتیا وي که چیرې اړتیا وي نو د مرستیال مرستیال به یې وي. د یو ښه انځور لپاره، په شیشې کې د هغې نزدې وګورئ.
- د مخکی کټ "کیپ" لاندې ښکته ټیټ ټیټ کړئ، خپل نقشه یې وټاکئ او بیا د غوښتل شوي سوراخ کندې کم کړئ.
- د کالر حلقه داخل کړئ او په دواړو خواوو کې یې "کیپ" ته ویلډ کړئ.
- اوس تاسو اړتیا لرئ چې پوښ واچوئ. دا باید د غاړې پرانیستل شي. د ربر ګازکي او د 3 ملی ملی مترو حلقه، دا د پوښ په اسانۍ مرکز کې د اسانتیا لپاره ترټولو لاندې.
- د سبزیجاتو په اړه ټولې برخې واستوئ، او بیا د "کیپ" سلنډر ته بیرته ویلئ.
- د ویلډ لاسونه او ټانک ته نزدې.
- په ښي خوا، د فشار فشار او ترمامیتر کې د خوندیتوب والو ځای په ځای کړئ.
زموږ د آلوکلو لپاره چمتو دی، اوس دا اړینه ده چې د کار په وړاندې یې ازموینه وکړو. د دې کولو لپاره، ټولې صابونه د صابون او اوبو سره کوټ کړئ او فشار یې د 8 ایمټ دننه لوړ کړئ. که چېرې بلبلونه شتون ولري، دا پدې مانا ده چې ویلډنګ د خراب کیفیت څخه دی، دا اړینه ده چې دا بشپړ شي. دا غوره ده چې په نوي آٹوکلو کې لومړنۍ تعطیلات په واټونو کې وساتئ ځکه چې قوی بو ممکن وي.
په کور کې غلا کبیریو اتسکلی د اوږدې دورې لپاره موسمي ویټامینونو د ساتلو او ستاسو پیسو خوندي کولو لپاره یو ښه لار ده. دا د ساتنې لپاره ډیر وخت ته اړتیا نلري، او د هغه پایلې د ټولو تمویلو څخه تیریږي. حتی که تاسو لږ ساتلی شئ، تاسو بیا هم د پروسې د اسانتیا لپاره فرصت اخلئ، یوازې یو ماډل یو کوچنی حجم سره واخلئ. کله چې په یو آلوکایټ کې چمتو شوي محصولاتو وروسته هڅه وکړه، تاسو به معمول کانالونو ته یا بیرته د سیالیو ساتل ونکړئ.
ویدیو: د ډاټان آستیکلی
بیاکتنې
د کور ډوډۍ خوړونکی خواړه. مګر زما لپاره غوښه د سوګو په شان د فوګو مایع څخه یو څه دی. زه نه پوهیږم چې دا څنګه وکړم.
زه یوازې د مور مور ډوډی خواړه خورم. (د ککرو کڅوړو او بڼونو کښینول) او مشرې خونې یوازې هغه هغه دي چې ما راغونډ کړ.
