وېشنيزه انګور

انګور د اتو زرو کلونو څخه زیات انسانانو ته پیژندل شوي دي - دا ټول دا د شرابو جوړولو لپاره خام مواد دی او یوازې خوږ خواړه دي. په هرصورت، د هغې جوسري ریښو کې، دا یواځې د غوټۍ نه عبارت دی چې د مصرف لپاره مناسبه وي. حتی د لرغونو آثارو ګټونکي هم ویل شوي چې د انګورو تخمونه خورا ارزښت لري، او د دوی کارولو لپاره ډیری لارې شتون لري.

موږ په دکانونو او سپرمارټونو کې د تازه انګور کلستر لیدلو. دا د مختلف قسمونو څخه دی او یو بل خوند لري. هرڅوک نه پوهیږي چې نه یوازې د میوو څخه کارول کیدی شي، بلکې د دې نبات پاڼو هم. دوی پخپله پخلنځی، کاسمټولوژی او په ورځنی ژوند کی کارول کیږی، په وچ، تازه شکل کی حاصل شوی، د ضایعاتو او انتفاعاتو تولید.

د انګورو موجوده موجوداتو سره سره، ساینس پوهانو د نسل په برخه کې د مختلفو ځانګړتیاو د ښه کولو لپاره د کار مخه نه نیسي. نوې نوعه "یایا" د موضوعاتو پورې اړه لري، موږ به پدې مقاله کې د هغې ځانګړتیاوې او ځانګړتیاوې په اړه خبرې وکړو. د هایبرډ نسل پاللو ​​په اړه د ویټرو سکټور او شراب د ساینس پوهانو د کار پایلې تشکیلوي.

د انګور وده کونکي یو پیچلي او څو مرحله ده. ستاسو د پواسطه دا د جوارو د کښت لپاره څو لارې شتون لري. یو له دوی څخه - د قطارونو یا ګوبوکو په مرسته. پدې اړه وګورئ چې تاسو څنګه کولی شئ دا کلتور په کور کې د وړو او مناسبو تیار شویو تخمونو په مرسته څنګه وده ومومي.

د انګورو پری کول - د باغ د کار مسؤلیت. د ښاخونو هدف د حاصلاتو لوړول دي، د تاکونو (بوش) پاملرنه اسانه کوي، او همدارنګه د نبات مناسب تنظیم. د انګور تاوان: مني یا پسرلی؟ دا د اقلیم په زون پورې اړه لري چې د انګور باغ وده کوي. که چیری هوا اقلیم وی، پس پسرلی ټوټی د منی په پرتله بد نه وی.

د انګورو تولید د کټګونو په مرسته (چوبوکوف) په زړه پوری دی او په دې حالت کې ګټور دی نو نوې نبات به د مور د بوټ کاپی وي. دا نتیجه یوازې هغه وخت ترلاسه کیدای شي کله چې انګور په سبزیجاتو کې پروسس شوي وي، مګر کله چې د تخمونو په واسطه خپریږي، دا په ساده ډول ناممکن دی. له همدې کبله، د ډیری باغونو لپاره د ژمي په وخت کې د انګور قلمې د حاصلاتو او ذخیرې مسله بیړنۍ کیږي.

د انګور رشد کول د کروندګر یواځی نیمایی دنده ده. دا په وخت کې د حاصلاتو لپاره خورا مهم دي ترڅو دا په ښه ډول وساتل شي او د کیفیت او خام موادو کیفیت لرونکي خام مواد وي. راځئ چې وګورو چې کوم دوره د پام وړ ګڼل کیږي ترڅو د پخېدو بکسونو د ډکولو لپاره، او دا څنګه وکړو.

زموږ په ژوند کې تقريبا هر یو د انګور په توګه د دې ميوې هڅه وکړه. مګر دا یوه میوه ده، په واقعیت کې، ځکه چې موږ یو شمیر د شمیرلو لپاره عادي یاست، ځکه چې ډیری نظرونه دا حقیقت دی چې انګور انګور دي. دا د دې معنی ده چې د مفکورې یو بدیل شتون لري: دا د جوري په نامه یادېږي، مګر ممیزو هغه ممیزو چې وچل شوي دي وچې میوې په پام کې نیول کیږي.

که چیرې هغه سیمه چېرته چې باغداري ژوند کوي د ژمې هوا او د سړې هوا درجه وي، دا د تاکونو د کښت لپاره خنډ نه وي. زموږ لارښوونه به ستاسو سره مرسته وکړي چې د انګورو د کښت کولو لپاره د حق مقاومت لرونکي کښت انتخاب کړي، د هغې پاملرنه وکړي او ښه حاصل ترلاسه کړي. Ukryvnye او نییکري ویني ډولونه viticulture کې، د انګور مختلف ډوله پوښ ​​او نیکریاناnnnn، هیڅ کومه مفهوم شتون نلري، بلکې دا د هر ډول انفرادي ځانګړتیاو څخه یو ته اشاره کوي.

تخنیکي مالبیک انګور د وینډیک کولو په برخه کې د سور الکولي تولیداتو لپاره د الکو لوړ لوړې موادو سره مشهور دی. نن موږ به د دې ډول انګورو د تفصیل تشريح وګورو، د هغې ګټې او زیانونه، او همدارنګه چیرته چې مالبیک څنګه کارول کیږي. یو کوچنی تاریخ "مالبیک" په هیواد پورې اړوند مختلف نومونه لري.

د ژمي په ژمي کې، تاسو د انګور جام جام کړئ، یو چمچ ټوپ کړئ، او تاسو ټول عمومي تاثیر لرئ چې د لمر خوږۍ، د دوبی څخه ژغورل شوي، کور ته ټوټې شوې. دا ریټونه سور وي، که انګور تور او تور وي، که سپین انګور جام لپاره کارول شوي وي. نو په پسرلي کې دا د لږ کار وړ ارزښت لري، نو په ژمي کې انګور رطوبت به تاسو ته د ګرمو لمرونو یوه برخه درکړي.

انګور مینه مینه کوي او ډیریږي. مګر د بډایه او ښه حاصلاتو ترلاسه کولو لپاره، د دې بیالبیل ډولونو نرخونو "نمونه" پاکولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې دا سمه او محتاط پاملرنه وي. راځئ د کال په مختلفو وختونو کې د انگور پاملرنې ځانګړتیاوې ومومئ. د ژمي وروسته د بالغ انګورو پاملرنه نو له دې امله راځئ چې د موسم له پیل څخه پیل وکړو، دا د پسرلي څخه.

انګور "اسابیلا" د اصلي ذائق له کبله مشهور دی او یو لوی شمیر چې د ګټورو ویټامینونو په جوړولو او د عناصرو په ترکیب کې شتون لري. زموږ په مقاله کې به موږ د دې ډول رازونو په اړه خبر وکړو او د میوه لرونکو لرګیو لپاره ساده لارښود شریک کړو. انګور "اسابیلا": د مختلفو "نوعیت لیبرسکا" او "ویټین وینفیرا" څخه د امریکا د (جنوبي کیرولینا) په پیل کې "اسابیلا" کې د XVII پیړۍ په پیل کې ځانګړتیاوې شتون لري.

د مني په پیل کې، د انګورو لوی ډوله د دکانونو په خونو کې لیدل کیږي. ترټولو مشهوره د میز ډولونه دي، مګر ټول یې د دوی د اوږد خوندیتوب ژوند نه شي کولی. په هرصورت، له هغه نوعاتو څخه چې د اوږدې مودې لپاره ساتل شوي، تاسو کولی شئ دا انګور د "ډسمبر" په توګه وټاکئ.

انګور - دوامداره کلتور، چې د اوړی او تودوخې سره تړاو لري، د جوس رسه خواږه ٻیر د امکان وړ نه وي چې د چا بې پروای پریږدي. د کلتور د ډیری ډولونو په منځ کې، د اډریل بیالبیلو ځانګړتیاوو لپاره په غوره ډول راځي، او موږ به د نن ورځې د کوکنارو په اړه خبرې وکړو. د جوړیدو تاریخ د "عادر" ډول ډول تاریخ پای ته نه دی رسیدلی: د نوي هایبرډ ځانګړتیاوو ته وده ورکولو کار لاهم دوام لري.

ښایي لږ شمیر خلک وي چې انګورو ته بې پروا دي. د هغې ظاهری، نازکه ذائقه او عصري ارامو نشي کولی چې د مرستې سره مخ شي. مګر د انګورو مختلف ډولونه، د ویلیک ډوله یو ځانګړی ځای نیسي. موږ به د دې په اړه ووایو. یو څه تاریخ "والیک" د اوکراین وینګورور لخوا د کیروګراډر سیمه اوسیدونکی، نیکولای پایلوویچ ویشینیوټسکي لخوا کارول شوی و.

د شرابو انګورونو په منځ کې "وییریکا" د هغه د زړه پورې غیر معمولي ذائق او مقاومت لپاره مشهور دی. پدې مقاله کې به موږ د انګور "وییریکا" د ظاهري او ځانګړتیاوو په اړه خبرې وکړو، د هغه د انتخاب تاریخ، او همدارنګه په کور کې څنګه وده وکړو. د نسل پالنې تاريخ د انګورو د مختلفو نوعو د ګټو سره يوځاى کولو لپاره، نسلونه د حفظ الصحې څخه کار اخلئ - مختلف قسمونه تېر کړئ.

نن موږ به د اسابیلا انګورو څخه د جورجیا چچا خورا ښه خوړلو پخاطر خبرې وکړو. دا څښاک به د رخصتۍ هر میز سجده کړي. د چمتووالي ټیکنالوژۍ په نظر کې نیولو سره، د لوړ کیفیت الکولی مشروب لاسته راوړل کیږي، کوم چې د لوړ ځواک سره سره، د څښلو لپاره آسان دی او یو نرم، خوشحاله خوند لري.

د کور جوړونې اوس هم په رجحان کې ده. ډیری خلک پدې باور دي چې لاسونه به د "هټۍ" څخه غوره وي، مګر پروسه پخپله د چا لپاره مهمه ده. او هر یو د کیفیت څښلو د ترلاسه کولو لپاره خپل رازونه او چلونه لري. راځئ چې هڅه وکړو چې د خپل ځان جوړولو لپاره د سپینې وینزو بیلګې مثال تجربه کړو.

"Kadarka" - د تورې انګور تر ټولو مشهور او عام ډول. دا د ښه میز شراب څښوي، نو له دې انګورو سره لوی بوټي کرل کیږي. او دا په چټکۍ سره وده کوي، کوم چې د منییماکرانو جذب کوي. هغه ښه پوهیږئ. اصلي او ویشنه دا ډول ډوله د دولسم نومونه لري.